Préparation
INGREDIENTS (pour 2 personnes)
3 poivrons (rouge, jaune et vert)
10 tomates cerises
1 gousse d'ail
4 cuillères à soupe de fromage blanc
Mélange zaatar
Huile d'olive
1. Sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé disposez 3 poivrons et des tomates cerises.
2. Arrosez les tomates cerises d’huile d’olive.
3. Enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes.
4. Pelez les poivrons et coupez les en lamelles.
5. Hachez une gousse d’ail et faîtes la revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
6. Ajoutez les lamelles de poivrons. Salez, poivrez et ajoutez un mélange zaatar.
7. Dans une assiette creuse mettre 2 cuillères à soupe de fromage blanc, ajoutez sur le dessus les poivrons chaud, les tomates cerises. Ajoutez un peu d’huile d’olive, du mélange zaatar .
8.Pour encore plus de gourmandise je mange cette salade tiède avec des naans.